100 g blendede mandler (smuttede eller ikke-smuttede. Jeg smutter dem ikke)

2 æggehvider.

Pisk æggehviderne stive og vend i mandelmel.  Hæld blandingen i en bageform foret med bagepapir. Bag midt i ovnen ved 175 grader i 30-35 minutter.

Kan serveres med et fyld af bær, nødder, mørk chokolade og flødeskum.

 

Tags: dessert, mandelbund

Views: 942

Reply to This

Replies to This Discussion

Det var godt nok nemt :-) det må prøves.

Jeg kan anbefale det - bunden bliver selvfølgelig ikke helt så let, som når den er pisket med sukker - men den smager godt - og kommer man noget 'sødligt' på, bliver den virkelig lækker!


 
Eva Maria S. said:

Det var godt nok nemt :-) det må prøves.

Det lyder godt nok lækkert og nemt :) Det vil jeg prøve.

Er sat i ovnen. Tak for opskrift :-)

Jeg dryssede lige lidt stevia og 1/2 tsk. vanillepulver i mandelmelet inden jeg vendte det i hviderne. Mums fillibabba :-D

Det lyder rigtig godt - jeg har ikke stevia, så derfor prøvede jeg en bund uden..
 
Lisbeth B said:

Jeg dryssede lige lidt stevia og 1/2 tsk. vanillepulver i mandelmelet inden jeg vendte det i hviderne. Mums fillibabba :-D

Hvor stor bliver bunden ca? Sådan alm tærtestørrelse eller mindre? 

Det er da klart en fantastisk ide til tærter - det vil familien blive glad for.

Og som jeg forstår LCHF vil det være helt fint at piske en flødeskum med jordbær eller kakao til, ikke?

jo, det er helt i orden i LCHF.

Bundens størrelse - tjae - jeg forsøgte med en halv portion i en lille springform - men jeg har sådan en gennemsnitlig springform på 22 eller 24 cm. Juster evt. bagetiden, hvis din form er lidt stor - eller hold øje.

iøvrigt - god idé med vanille..



Stella Mikkelsen said:

Det lyder rigtig godt - jeg har ikke stevia, så derfor prøvede jeg en bund uden..
 
Lisbeth B said:

Jeg dryssede lige lidt stevia og 1/2 tsk. vanillepulver i mandelmelet inden jeg vendte det i hviderne. Mums fillibabba :-D

Mon ikke den bund også vil kunne bruges til cheesecake...?

jo, det kunne jeg faktisk godt forestille mig. God idé

Jane Hansen said:

Mon ikke den bund også vil kunne bruges til cheesecake...?

Opskriften ligger lige her:Lisbeth.B

Tusinde tak for inspiration, kagen smager helt vidunderligt og der er mulighed for mange variationer.

Reply to Discussion

RSS

Members

© 2014   Created by Jane Faerber.   Powered by

Badges  |  Report an Issue  |  Terms of Service